百福堂是由中國的”百字迎福圖”所構想出來的。
在中國傳統文化中”百字迎福圖”有的一種特定含義。由于它含有大或者無
窮的意思，因此把祝福、恭賀的良好願望發揮到了一種極致的狀態。
LOGO概念是以家為出發點，蘊藏了老祖先的祈求與福氣，以溫暖的形象透出
背後的品牌意涵是承載給人們幸福的味道，送到遠方、源源不絕。
不管是拜訪親朋好友，或是想讓國外友人了解正宗台灣人情味，相信百福堂的伴
手禮一定是您最佳選擇~在忙碌的日子裏，一杯熱茶，一塊百福堂鳳梨酥，“偷得
浮生悄然而至……
百福堂產品的包裝 好有傳統味 收到這份禮感覺好喜氣
這次收到的是百福堂原生土鳳梨酥 1盒10入裝
百福堂的產品一共有 傳統鳳梨酥 原生土鳳梨酥 核桃桂圓酥 全麥蔓越莓酥 鳳凰酥
(每一種都好想吃吃看喔
)
原生鳳梨酥
土鳳梨會因產季不同期酸甜度不一，所以百福堂，
的原生鳳梨酥，會加入金鑽17號鳳梨以黃金比列調
和，堅持使用百分之百鳳梨原料，完全不摻冬瓜醬
，喜愛鳳梨的酸香和鳳梨纖維的您，百福堂的原生
鳳梨酥，是您最佳選擇台灣鳳梨酥的含意 40、50
年代的台灣農村社會裡，經濟狀況沒有現在好，每
一戶人家在嫁女兒時，都會製作六塊訂婚禮餅來代
表六禮，其中一種鳳梨閩南話發音又稱“旺來象征
子孫旺旺來的意思，近年來常被當做逢年過節時所
送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一
外包裝採用金黃色 看起來是不是像一顆顆黃澄澄的鳳梨阿~~
盒底清楚標示製造及保存日期 還有成分及熱量標示
原生鳳梨酥的成分有: 土鳳梨醬/ 麵粉/ 奶粉/ 奶油/ 蛋/ 起司粉/ 糖/ 海藻糖/ 鹽
哇~海藻糖的價格整整比砂糖貴上好幾倍但甜度只有砂糖的0.45
可以大大降低製成品的熱量ㄝ 百福堂好用心喔
官網上還有百福堂鳳梨酥的製作過程呢~ 我看到那鳳梨醬 口水都止不住了
看百福堂鳳梨酥製作過程點這裡
每一顆鳳梨酥的熱量是 173大卡
打開包裝時 就聞到一股奶香濃郁的氣味撲鼻而來
但為了拍照我有只能先猛吞口水
掰開土鳳梨酥 看到那金黃色的土鳳梨餡及獨特酸甜氣味 我幾乎是忍不住啦
有沒有看到盤子上的餅削 外皮真很酥很鬆阿
你可以再靠近一點喔~~ 是不是有看到鳳梨餡還保有鳳梨的纖維
吃起來更有口感但卻不塞牙縫喔 一切都是那麼的剛剛好
整體食用感:
純正道地的土鳳梨經過 細心的熬煮 精準的調味
吃起來酸酸甜甜 且還保有鳳梨果肉口感 吃起來非常有層次感
香香酥酥的外皮 不油且帶有濃濃奶香味 內餡與外皮組成了完美比例的土鳳梨酥
其實~~在鳳梨酥剛風行時 愛吃鳳梨酥的我 當然也要嚐嚐看 沒想到我嘗到酸度極高的土鳳梨酥
還我一直以為土鳳梨酥就是要這麼酸 不愛酸的我自然退避三舍
寧願選擇"偽"鳳梨酥(冬瓜餡的) 來吃 沒想到百福堂鳳梨酥再次帶我上天堂
我心裡想這麼好吃的餅加上包裝呈現的味道 我還以為這一家百年老餅鋪 沒想到......
請大家繼續看下去...................
百福堂不是老店，卻有著和老店一般的堅持和愛。
一旦投入了糕餅業，就要用百分之百的熱情與態度來經營。
台灣最可愛的地方就是有著濃濃的人情味，和人們對台灣這片土地的愛，百福堂
身為這片土地的一份子，用台灣人的態度和精神來製作糕餅。
用對家人的愛和感恩的心來製作每一項產品，百分之百嚴選天然食材，親手製
作。所以，不管原物料漲價，堅持使用紮實新鮮食材，不添加任何香料、色素，
吃出美味和健康。希望將世代相傳的好味道傳承下去。
不管是拜訪親朋好友，或是想讓國外友人了解正宗台灣人情味，相信百福堂的伴
手禮一定是您最佳選擇~
在忙碌的日子裏，一杯熱茶，一塊百福堂鳳梨酥，“偷得浮生半日閑”，幸福就
在這絲絲溫暖中悄然而至……
百福堂原生土鳳梨酥哪裡買?? 百福堂官網
