戚風蛋糕在合購界裡~可是紅了很久的產品
但是小蘋果從來沒買過 因為我想~在怎麼好吃也還好吧~畢竟不是很貴的精緻蛋糕
但是禁不起合購團一再開團在加上店家的優惠還是給他撩下去~買了
這是店家新的環保包裝
打開後~蛋糕上層蓋著一層玻璃紙以防蛋糕跟盒蓋接觸 還有附上挖蛋糕的湯匙
咦~怎麼少一顆呢?? 當然是被貪吃的小蘋果一取到貨就在車上嗑了一顆啦
雖然大家吃不到~但我一定要讓大家看清楚這美味的鮮奶戚風蛋糕ㄚ
看~這鮮奶油佔了將近蛋糕體的一半~而且清爽不油膩~讚
蛋糕整個有淡淡的鮮奶香味加上好吃的奶油~只能說吃完一個一定會意猶未盡ㄚ
再來~看到的是咖啡拿鐵舒芙蕾
這是店家對"舒芙蕾"的說明
Souffle在法文中的原意是蓬鬆的，主要是將奶油、蛋黃、砂糖和麵粉…等原料攪拌均勻，放進專門用於製作蛋奶酥的盅裏，按照喜愛的口味加入水果、巧克力、乾果和香料…等，再將蛋白充分打發成泡沫，加入原料糊中以210度高溫烘烤約10到12分鐘出爐，表面再灑上一層糖粉即可。由於蛋白中的空氣受熱膨脹，使得舒芙蕾在烘焙後像蛋糕般膨起，所以必須趁熱食用，才能擁有輕盈軟綿的絕佳口感！」在經過多日的試做研發之後終於做出了入口即化香濃四溢質感綿蜜的新產品，讓原本熱熱吃的甜點也可以搖身一變成冰冰的吃而且可以吃到像冰淇淋般口感的內餡。
雖然我google到的"舒芙蕾"都是沒有加麵粉的 但是~這依切都不重要啦~
因為這個咖啡拿鐵舒芙蕾真是太美妙啦~
蛋糕體整個比鮮奶戚風蛋糕更為綿密及濕潤加上濃濃的略帶苦味咖啡香~真令人愛不釋口ㄚ
還有值得一提的是~有看到圖中右邊那一顆白白的白點嗎??這巧克力也太好吃了吧~
接下來~是巧克力舒芙蕾
蛋糕體跟咖啡拿鐵舒芙蕾一樣好吃 那濃到化不開的巧克力味真令人沉迷ㄚ
蛋糕排排站囉~
雖然2種舒芙蕾的內餡沒有鮮奶戚風蛋糕來得滿
但一點都不會遜色於它 倒是舒芙蕾多層次的口感令人印象深刻
