又是拖了快一年的食記
高林鐵板燒
在網路上評價很不錯的一家鐵板燒
位於科博館附近 就在很夯的肉蛋土司的對面
小蘋果因為很久沒吃鐵板燒了 所以就被燒到了
我們是選擇下午時段用餐 所以人潮很少了 餐廳只開了2桌鐵板
下圖是要離開時拍的照片 所以只剩我們跟另一組客人
菜單~ 左邊是單點 右邊是套餐
套餐最便宜$160 起跳
我們點了一份很多人推薦的 美國無骨牛小排(整塊) 另一份則是B餐
事先訂位會贈送一份香菇 我們是出門前才打電話訂的
點完餐後即會送上 濃湯 紅茶 白飯 沾醬
據說紅茶是可以續的 但服務人員都沒有說 而且我們喝完後也沒人主動來問說要不要再續
應該說那個時間幾乎沒有服務人員 且服務人員也都沒在注意客人了
耐心在等大廚為我們精心烹調
偷拍調味辛香料
鐵板燒不可少的2座山 奶油 豬油
等待的時候 發現桌上有一瓶調味料 一看~ 小魚辣椒 真是對小蘋果的味
雖然感覺跟鐵板燒不太搭 但是配著飯吃 還真超好吃 讚
最先上的 照慣例 是高麗菜 但我忘了拍 接下來就是B餐的魚排 有先幫我分切2份
接下來是黑胡椒雞腿排 這個很讚 好吃
現在看又流口水了
這是訂位送的煎香菇 好吃 (不用錢當然好吃ㄚ)
接下來 幫我們準備了 黑胡椒鹽
炸蒜片
因為即將上的就是 無骨牛小排了
主廚還幫我們做成牛小排三吃 這是原味
二吃~牛小排牛筋 部分切下來 加上 蒜蔥 熱炒 愛吃筋的人應該會很愛
三吃~和風涼拌 我看了很多人的網誌 都沒有這一道 我想這是離峰時間去的好處吧
最後再來份 我最愛的豆芽菜
飯後甜點有 芋餅及香蕉 想說各一種吧
超吃超好吃的芋餅
幾乎鐵板燒都吃到的煎香蕉 小蘋果心裡默默想著 下次都選芋餅吧~
高林鐵板燒
台中市西區健行路1006號
tel：04-23231716