20081216
每月例行休假日但須回公司上課的日子
今天課程只到中午
所以便跟伊嵐討論中午吃什麼呢??
因為想到伊嵐正在執行省錢大作戰 所以便跟她說來我家我煮給妳吃吧~~
話說上星期休假剛好看到電視上的美食節目有教沙茶雞球炒麵
當天我便做了一次並送去給大雄當晚餐(因為很趕所以沒有拍照)
大雄一度還以為我是外面買的哩~~
因為他不相信我會炒麵
今天的炒麵則升級為進階版~就是多加了一些冰箱裡有的食材啦~因為高麗菜太貴啦
所有材料切好後~
先將雞球炸到7分熟撈起(我是用煎的啦)
接下來將洋蔥炒香下高麗菜及其他的材料一起拌炒
然後將鍋子中間空出一點空間 挖出適量沙茶醬炒香後 將所有材料連同雞肉拌炒悶煮一會
此時~我便準備煮麵啦~(電視上是用油麵但我不愛油麵)
我用的是嘉義鹿草鄉有名的麵條(忘記拍麵條啦~)
麵條煮半熟後撈起加入一起拌炒略煮一會便大功告成啦~
ps.調味料除了沙茶醬外其他就自己隨意加囉
