材料：
去骨雞腿、檸檬汁少許、白酒少許、鹽少許、胡椒粉少許、橄欖油少許、蒜末 少許、義式綜合香料隨意
至少醃漬２小時
下鍋囉~
我將皮先朝下,因為他會自己煎出油
數分鐘後翻面再煎 看~油很多ㄝ
哇~
漂亮的顏色出來啦~
大功告成~
這雞排煎好後就非常好吃~
若是再沾泰式甜辣醬那更是好吃的不得了
跟各位介紹我這次使用的烹調紙 完全不用油且不沾鍋
OVEN PAPER 日本進口食物烹調專用紙，耐熱250度C，30cm*50m，賣價229元(好市多買)
盒上的圖示用途非常多，可以烤餅乾、麵包、蒸包子、烤牛排、甚至煮物料理都行，在賣場內煎牛肉和熱狗給客人試吃的鍋子，好像都有用到這個紙~
真的很好用~它像鋁箔紙一樣要用多少撕多少用量
