大阪之旅第二天晚上 我們依舊在心齋橋及道頓崛一帶閒晃
晚餐鎖定 鶴橋風月 大阪燒
一度想吃美津大阪燒 但還要候位
在道頓崛晃了一大圈 幾乎所有想吃的店都看到了
就是沒看到 鶴橋風月
這就是太有自信的後果 想說就在這一帶隨便都會看到吧 即使找不到也有別家可吃 卻偏偏就想吃這家
其實 他就在過了 道頓崛橋 右前方那棟大樓三樓 一樓是全家
營業到凌晨2:00 ㄛ
有中文菜單ㄛ 每一種都好想吃
我們點了 一份 魷魚(就是花枝) +蝦煎餅 (小) 900円 一份牛肉煎餅+麵(小) 860円
位置真的超小 2人座 2人坐同一邊ㄛ 沒看到我size很大嗎?? 不過四人座好像都滿了
桌上的調味料 還有一大壺冰水
服務生準備幫我們煎餅囉~ 先在鐵板上抹上油
然後非常用力的戳戳戳 算是攪拌啦 但真的非常用力
不過他們很厲害的是怎麼戳 都不會戳道主菜ㄛ 牛肉跟蝦都保持超完整的
倒扣在鐵板上後 再稍微整型成漂亮圓型
還很厲害的再把主菜挑道中間
花枝+蝦 好大的蝦蝦ㄛ
一樣很用力的戳戳戳
看吧~蝦蝦都很完整吧
看到這裡我就已經又流口水了
老實說~剛加上這麵條時 讓我有點失望 我以為麵是炒過的 但他是加上煮熟的麵條 真沒fu
這時候~服務生 一直跟我們說別動她別動他 要等等 其實~我還是偷偷的玩一下
等了好久 終於翻面啦 看到漂亮的金黃色 我們2人肚子超餓的
對了~在翻面之前 服務員先加上一大把材魚片才翻面 跟台灣把材魚片放在成品上面差很大
又經過漫長的等待 終於完成啦
煎好後 服務生 抹上一層美奶滋 再上一層醬料 就完成了
因為很多網友說 日本大阪燒偏鹹 所以我本來打算他下醬料時跟他說少一點
但是他動作實在太快了 我來不及阻止 不過ㄚ 我是覺得太鹹把醬料抹一點起來就好ㄚ
桌上調味料有一瓶海苔粉 加上一些更看起來更美味
這是加了麵條的牛肉煎餅
海鮮煎餅 2種都好好吃 尤其他們的煎餅 吃起來滿嘴都感覺到高麗菜的鮮甜跟脆度 真是好吃
鶴橋風月或許不是大阪最好吃的大阪燒
但是我們已經覺得很不錯了 尤其是他的高麗菜很令我們難忘
