大海豚骨拉麵
地址:台中市西區中美街448號 (廣三SOGO後方)
電話:04-23289845
營業時間 AM11:00~PM02:30 PM05:30~PM10:00
聽說 台中有家道地日式拉麵
一直對於2007日本行的拉麵 唸唸不忘的小蘋果 當然想要試試ㄚ
一整個非常家庭式的風格 應該說完全沒有裝潢啦
唯一有點佈置應該是這黑色布幔吧~不過這不重要 拉麵才是重點
拉麵 怕國人吃不慣純日式口味 很貼心的對於湯的濃淡及麵的軟硬度皆可以自選
還有加料類ㄛ 另外還有小菜
桌上很簡單的只有七味粉及辣椒粉跟牙籤
收銀櫃檯前有塊黑板寫者~讓客人知道這裡賣的是道地博多拉麵跟奇嘎拉麵的區別
牆上還有客人的留言小貼紙 不過他們的服務如果可以再活潑些整體感覺可以更好
大雄點的蒜頭拉麵 先送上蒜頭一碟及壓蒜器
大雄的蒜頭拉麵 重點在那一坨蒜酥
大雄賣力的將蒜頭壓成泥
將將將將~小蘋果的野菜拉麵
其實各位看得出來跟蒜頭拉麵沒什麼差別吧~少了蒜酥 多了點玉米粒
豆芽菜也多了點 但我在日本吃的野菜拉麵 蔬菜是多到尖出來ㄝ
每一碗都有的叉燒肉~
這叉燒我一看根本對了小蘋果的味 沒有油花ㄝ
結果一吃進嘴裡依然有很重的肥肉味(小蘋果特怕) 一般人應該都很喜歡這味
整體來說 大海拉麵口味很不錯 她的麵都是豚骨湯底
基本料都是一樣 叉燒肉 黑木耳 豆芽菜 蔥花 再依你點的種類加上料
所以 除非你一定要吃到什麼 不然點豚骨拉麵就可以囉
不過小蘋果總是吃不到我在日本池袋街頭 隨意找的拉麵店的拉麵那麼好吃
或許是拉麵種類不同吧~
