馬來西亞風味的咖哩醬包 品牌是田師傅
會買這個是因為我大嫂到馬來西亞旅遊時曾買過這個(但品牌不同)及肉骨茶包
或得全家人的讚賞 所以 後來我又託去馬來西亞旅遊的同事購買
結果~那同事居然幫我買了貴森森的咖哩粉回來....我快暈倒了卻又不好意思說什麼
最近有朋友要去新加坡 想說他比較會買東西 請她幫我找找看
沒想他還沒出國前就幫我在網路上找到特價的咖哩雞醬(小花~真感謝你)
背面有烹調方法 超簡單
以下是我的材料~椰奶以牛奶取代 不加紅蘿蔔.馬鈴薯.洋蔥單炒雞肉也OK
據說是放山雞 我有先川燙過去雜質
將蔬菜切好
起油鍋 (後來我覺得先將雞皮朝下煎就可以出油)
爆香洋蔥
下馬鈴薯.紅蘿蔔拌炒
下雞肉拌炒一下 (結果我怕太多雞肉只放一半)
下咖哩醬嚕 一打開包裝就超級香的
拌炒3分鐘後 下約250cc的水 (滿鍋的辣油)
讓她滾一會 滾到馬鈴薯鬆軟
這期間我做了一件事 以往看到辣油很興奮的我 居然把辣油默默的撈起來了
雞肉及馬鈴薯都熟了以後 (我怕水分太多.有故意把水分蒸發掉一些) 再加入鮮奶
加入鮮奶後顏色比較柔和了 煮開後就可以上桌啦
我只能說 真的超級美味的 害我不小心吃撐了
